Kotitekoiset proteiinipatukat

Koti

Ohjeen kuva

Miksi maksaa 4-5e per proteiinipatukka, kun voit tehdä niitä itse edullisesti?

Tarvikkeet:

Hunajaa tai siirappia
Mysliä (mielellään vähärasvaista ja sokeritonta)
Proteiinijauhetta (urheilulisäravinnetta)
Appelsiini tai omenamehua
Ripaus suolaa
Vaniljasokeria

Askel 1

Ainemäärät

Tarvittavat ainemäärät riippuvat pitkälti siitä paljonko patukka-ainesta haluat kerralla valmistaa. Lähtökohtana voit pitää esim:

n. 1kg mysliä
n. 500g proteiinijauhetta
n. 2 dl appelsiini- tai omenamehua
n. 2 dl hunajaa tai siirappia
maun mukaan suolaa sekä vaniljasokeria

Suhteita tulee säätää tarpeen mukaan siten että taikinasta tulee jämäkkää ja suhteellisen kuivaa, eli nestettä ei saa valua.

Askel 2

Sekoita aineet

Kuumenna nesteet isossa kattilassa ja lisää joukkoon suolaa ja vaniljasokeria.

Sekoita tämän jälkeen joukkoon mysli sekä proteiinijauhot. Taikinaa kannattaa muovata ronskisti käsillä.

Askel 3

Uuniin hetkeksi

Muotoile valmiista taikinasta esim. kaulimella levy ja leikkaa haluamasi kokoisia patukoita.

Laita patukat pellillä uuniin hetkeksi (200 astetta, n. 10min).

Kääri valmiit patukat folioon ja laita kaappiin . Patukat säilyvät hyvinä noin 2-3 viikkoa!

6 kommenttia

Näytä kaikki kommentit tai kommentoi ohjetta

  • renttutar kirjoitti 27. helmikuuta 2008 klo 09:50

    toimii varmaankin myös välipalapatukkana, jos jättää proteiinijauheen pois.

  • Salama kirjoitti 27. helmikuuta 2008 klo 15:01

    Juu, ehdottomasti - ja reseptiä voi ja kannattaa soveltaa hieman oman maun mukaan. Tärkeintä on käyttää jotain sopivaa sidosainetta jotta patukka pysyy kasassa.

  • Cherie kirjoitti 28. helmikuuta 2008 klo 16:50

    Pystyyköhän tätä pakastamaan? :) Vaikuttaa terveelliseltä leivonnaiselta.. :D Pitää ehdottomasti kokeilla joskus!

  • koistiska kirjoitti 16. huhtikuuta 2008 klo 22:44

    Heips.Tekasimpa patukoita ja hyviä tuli....
    ohjeen muokkasin,
    en käyttänyt mitään proteenijauhoo vaan,
    soijajauhoa
    mysliä
    taloussuklaata(sulaa)
    mantelia
    muna
    3 magesium poretabettia+monivit.mehua
    ruokosokeria vaniljasok.suolaa.
    kaikki sekasin taikinaks ja kaulin leivinpapereiden välissä levyksi ja kaulin levyksi pizzapyörällä paloiksi ja paistoin 200' 10min ja hyviä tuli ja oli HALPOJA..;))

  • koistiska kirjoitti 17. huhtikuuta 2008 klo 12:27

    Joo maistuu myös näin aamukahvin kanssa;))

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi ohjetta.